お好み焼・焼そば・たこ焼・鉄板料理
大阪 阿波座本店
鹿児島の大自然のもと、お茶の葉とサツマイモ、大麦を主原料とする専用飼料で丁寧に育てられたブランド豚です。コレステロールの含有量が低く、お茶に含まれるビタミンEが豊富。肉のうま味成分イノシン酸も豊富。保水性が高いので柔らかくジューシーです。
鹿児島・串良で、ミネラル豊富な飼料と天然水をたっぷりとたべのびのびすくすく育った、日齢480日までの若い元気な赤鶏から生まれた味が深くコクのある赤たまごです。